在厦门学习人工智能（AI）有多种途径，以下是一些常见的选择：

1、高校和研究机构：
厦门大学：作为厦门的一所知名高校，厦门大学可能提供与人工智能相关的课程或研究项目。你可以查看其计算机科学或信息学院的课程设置。
集美大学：同样提供计算机相关专业的学习机会。

2、培训机构：
当地的教育机构可能会提供人工智能、机器学习等相关的短期培训课程。可以通过搜索引擎查找厦门地区的培训机构。

3、在线课程：
如果你更倾向于灵活的学习方式，可以选择一些在线平台，如Coursera、edX、Udacity等，这些平台提供了许多人工智能和机器学习的课程。

4、Meetup和社区活动：
参加当地的人工智能或技术社区活动，如厦门的技术Meetup，可以结识志同道合的朋友，并了解更多学习资源。

5、自学资源：
利用免费的在线资源，如YouTube教程、GitHub开源项目、博客文章等，进行自学。

希望这些信息能帮助你在厦门找到合适的学习途径！