在Adobe Illustrator（AI）中制作饼状图主要有两种方法，以下是详细步骤和技巧：

方法一：使用“饼图工具”（适合精确数据）
步骤：
1、选择饼图工具
打开AI，点击工具栏中的 “饼图工具”（通常与矩形工具组在一起，可能需要按住不放展开）。

2、绘制基本形状
在画布上拖动鼠标，绘制一个圆形作为饼状图的基础形状。

3、输入或导入数据
松开鼠标后，会弹出“图表数据”对话框。
在表格中输入各部分的数值（例如：45%、20%、15%、20%），按 Enter 确认。
数值总和无需严格为100%，AI会自动按比例分配。

4、取消编组并调整
执行 “对象 取消编组”（快捷键：`Shift+Ctrl+G`），确认弹出的警告后继续。
此时饼状图会拆分为多个独立扇形，可分别选中调整颜色或位置。

5、添加百分比标签（可选）
使用 “文字工具” 在每个扇形区域手动输入百分比，或通过以下技巧自动添加：
右键点击饼图 “放置图例”，选择显示数值或百分比。

6、添加3D效果（可选）
选中整个饼状图，执行 “效果 3D 凸出和斜角”，调整参数（如旋转角度X=60°，Y=0°，Z=0°，凸出深度100pt），生成立体效果后扩展外观。

方法二：路径查找器分割法（适合简单设计）
步骤：
1、绘制圆形
使用 “椭圆工具” 绘制一个正圆（按住`Shift`键）。

2、添加分割线
切换到 “直线工具”，从圆心向边缘绘制多条直线，分割出扇形区域（需估算角度）。

3、分割路径
全选圆形和所有直线，右键选择 “编组”（或直接使用路径查找器）。
点击 “路径查找器”面板 中的 “分割” 按钮（Knife工具也可手动切割）。

4、分离并上色
取消编组后，每个扇形会变成独立路径，可分别填充不同颜色。

注意事项与技巧
1、数据修改
若使用饼图工具，后期需修改数据时，需重新编组后通过 “图形样式” 或 “外观”面板 调整。

2、颜色与样式
可通过 “颜色面板” 或 “渐变工具” 为扇形添加渐变或光泽效果。

3、百分比显示
在“图表数据”对话框中勾选“显示数据标签”，可自动生成数值标签。

4、动态效果
使用 “效果 风格化 外发光” 可为扇形边缘添加高光，提升设计感。

进阶技巧：3D饼状图（参考B站教程）
1、完成基础饼状图后，取消编组并执行 “效果 3D 凸出和斜角”。
2、调整旋转角度（如X轴60°），凸出深度建议100200pt。
3、扩展外观后可进一步调整阴影和材质。

根据需求选择适合的方法：
精确数据展示 → 优先使用饼图工具
快速设计或艺术化表现 → 路径查找器分割法
动态效果 → 添加3D或渐变效果

如果需要更详细的步骤或特定案例，可以进一步说明需求！