外汇和黄金的点差（Spread）是指买入价（Bid Price）与卖出价（Ask Price 或 Offer Price）之间的差额。点差是交易商或经纪人为提供流动性而收取的一种费用，通常用“点”（pip）来表示。

对于外汇市场，1个点通常是指价格小数点后第四位的小数变化（对于某些货币对，如美元/日元，1个点是指小数点后第二位的小数变化）。
对于黄金等贵金属，1个点通常是指价格小数点后第二位的小数变化。

点差大小会根据不同的货币对、贵金属品种、市场条件以及交易商的不同而有所差异。例如，在外汇市场中，主要货币对（如EUR/USD）的点差可能在0.1到5个点之间；而在贵金属市场，如黄金（XAU/USD），点差可能在0.2到30个点之间不等。

因此，要了解特定货币对或贵金属品种的具体点差，最好的方法是直接查询你打算交易的经纪商提供的具体信息，因为不同的经纪商可能会有不同的点差报价。此外，点差也会随着市场的波动而变化，所以在实际交易时，请以实时报价为准。