根据现有信息，黄金难买的现象主要体现在以下几个方面：

1、市场热度导致抢购
在金价波动较大的时期（例如大涨或大跌），消费者对黄金的兴趣激增，尤其是实物黄金。据报道，在某些情况下，黄金门店刚开门便出现大排长龙的情况，甚至有消费者抱怨排队时间长达68小时，仍然难以买到心仪的产品。

2、“黄牛”现象
由于市场需求旺盛，一些“黄牛”趁机囤积热门黄金产品，导致普通消费者更难购买到心仪的黄金商品。例如，“老铺黄金”等品牌因工艺独特、收藏价值高等原因成为抢手货，但这些产品往往被“黄牛”抢先购入。

3、投资属性与稀缺性
黄金作为一种避险资产，在经济不确定性增加时尤其受到追捧。其稀缺性和保值功能进一步提升了市场对其的需求。然而，普通投资者很难参与到黄金市场的核心获利环节中，这使得黄金的获取变得更加复杂。

4、购买渠道限制
投资黄金的方式多种多样，包括实物黄金、纸黄金、黄金ETF等。但如果选择购买实物黄金（如金条、金币或特定品牌的黄金饰品），可能会面临货源紧张的问题，尤其是在市场波动剧烈时。

建议：
如果您计划投资黄金，可以考虑通过银行或正规交易平台购买黄金ETF或纸黄金，避免实物黄金的购买难题。
对于收藏或装饰用途，提前关注市场动态和热门品牌的产品发布，可能有助于减少排队时间和抢购难度。
避免盲目跟风购买，尤其是高价金饰，因其包含加工费和品牌溢价，投资价值有限。

希望以上信息对您有所帮助！