在香港卖黄金，您可以选择多种途径。以下是一些常见的选项：

1、银行回收服务：
某些本地银行如中银香港、恒生银行等提供实金回收服务。这些银行通常会根据当天的国际金价给出一个回收价格，并可能收取一定的手续费或佣金。

2、金行/珠宝店：
传统金行和知名珠宝品牌如周大福、六福、周生生等也提供回收服务。这些店铺可能会根据黄金的纯度、重量以及当时的市场价格来定价。此外，他们也可能对非本店购买的黄金制品收取额外的评估费或其他费用。

3、在线平台：
随着互联网的发展，现在也有一些在线平台允许用户出售黄金。这类平台的优势在于方便快捷，但需要注意平台的安全性和信誉度。

4、汇丰黄金券买卖及交易服务：
如果您持有的是纸黄金形式的黄金券，可以通过像汇丰这样的银行提供的服务来进行卖出操作。汇丰等金融机构提供了网上查看即时黄金价格及进行纸黄金买卖的服务，简单且便捷。

5、考虑附加费用：
在香港购买或出售黄金时，请注意任何附加费用，比如佣金（例如，某些情况下为金价总额的2%）和其他可能的手续费。

在决定卖出黄金之前，建议比较不同渠道给出的价格和服务条款，以确保获得最佳的交易条件。同时，考虑到黄金价格波动较大，关注市场动态也很重要。如果您打算近期卖出黄金，最好先联系几家不同的买家获取报价，以便做出明智的选择。