鉴定黄金的仪器主要包括以下几种：

1、X射线荧光光谱仪（XRF）：这是一种非破坏性的检测方法，可以快速准确地分析出黄金以及其他贵金属和合金中的各种元素含量。通过发射X射线并检测样品发出的荧光，来确定样品的化学成分。

2、电子扫描显微镜（SEM）与能谱分析（EDS）：SEM用于观察样品的微观结构，而EDS则附于SEM上，用来分析样品表面或截面的元素组成，适用于更详细的成分分析，包括杂质检测。

3、紫外可见光谱仪：虽然不直接用于黄金纯度的测定，但可以通过某些特定试剂与黄金反应后产生的颜色变化，在紫外可见光范围内进行定量分析。

4、电感耦合等离子体质谱仪（ICPMS）：这是一种高灵敏度、高精度的元素分析技术，能够检测极低浓度的元素，适用于黄金及其它贵金属的痕量元素分析。

5、火焰原子吸收光谱仪（FAAS）或石墨炉原子吸收光谱仪（GFAAS）：这两种仪器主要用于单一元素的精确含量测定，如仅对黄金中某种特定金属杂质的含量感兴趣时使用。

6、密度测试仪：通过测量样品的密度来间接判断其纯度。因为不同纯度的黄金其密度有细微差别，但这种方法不如上述方法精确，可能受样品内部空洞等因素影响。

7、磁性检测仪：由于黄金是非磁性金属，通过检测样品是否被磁铁吸引，可以简单区分真假黄金，但不能提供纯度信息。

选择合适的鉴定仪器通常取决于所需的精确度、成本预算以及是否需要现场快速检测等因素。专业珠宝商和贵金属检测实验室通常会配备多种高端仪器以确保检测结果的准确性。