炒贵金属通常指的是通过交易贵金属（如黄金、白银等）进行投资。在中国，合法从事此类业务的公司需要获得中国证监会等相关机构的批准和监管。以下是一些建议，帮助您识别正规的贵金属交易平台：

1、查看监管资质：确保该公司的经营资格和监管牌照。在中国，主要由上海黄金交易所、上海期货交易所等官方机构提供贵金属交易服务。

2、选择大型知名平台：优先考虑那些在市场上有良好声誉和长期运营记录的大公司。

3、阅读用户评价：通过网络搜索或询问朋友，了解其他投资者对该平台的看法。

4、注意风险提示：正规平台会明确告知交易存在的风险，并提醒客户谨慎操作。

5、客服支持：检查客服是否能及时响应您的咨询和问题。

6、资金安全：确认资金存管方式及银行合作情况，确保资金安全。

7、交易费用透明：了解各项收费标准，避免隐性收费。

请注意，投资任何金融产品都存在风险，请根据自身情况审慎决策。如果您对某个具体平台有疑问，可以向相关部门查询其合法性。同时建议直接访问官方网站获取最准确的信息，避免通过非官方渠道获取可能不准确的信息。