黄金的回收通常没有固定统一的最低克重限制，这主要取决于各个回收机构、珠宝店或典当行的具体规定和业务策略。不同的回收方可能设定不同的起收门槛，有的可能接受1克甚至更少的黄金进行回收，有的可能要求达到一定的克重如5克、10克等才进行回收。

原因在于：

1、成本考虑：对于回收机构来说，处理每一件黄金都需要进行鉴定、称重、熔炼、提纯等一系列工序，这其中涉及人力、设备及时间成本。如果黄金克重过低，相对于这些成本，回收价值可能较低，利润空间较小，因此部分回收方可能会设定最低克重要求以保证经济效益。

2、风险控制：对于极小额的黄金回收，可能存在更高的鉴定难度和误差风险，且交易金额相对较小，若发生争议，处理起来可能相对繁琐，因此一些回收方可能会设定最低克重门槛来规避此类风险。

3、市场定位与服务策略：不同回收机构可能根据自身的市场定位和服务对象，设定不同的起收标准。有些专注于大额黄金交易的机构可能倾向于设定较高的起收克重，而面向大众消费者、提供灵活服务的机构则可能接受较低克重的黄金回收。

因此，关于黄金多少克起收，建议您直接咨询您所在地或意向交易的黄金回收机构，了解其具体的回收政策。可以通过电话咨询、官方网站查询、实体店走访等方式获取准确信息。在询问时，除了最低克重要求外，还可以了解其回收价格计算方式、手续费、检测认证流程等相关细节，以便做出最适合自己的选择。