在上海收购黄金，你可以考虑以下几个途径：

1、银行：许多大型银行如中国工商银行、中国建设银行等都提供黄金买卖服务。他们通常会提供实物金条和金币的购买，以及纸黄金等投资产品。

2、珠宝店：上海有许多知名的珠宝品牌和店铺，如老凤祥、周大福等，这些地方不仅销售各种黄金首饰，也接受黄金回购业务。

3、专业黄金交易市场：上海黄金交易所是中国最大的黄金现货交易市场，虽然个人投资者不能直接参与交易，但可以通过会员单位进行交易。

4、在线平台：随着互联网的发展，现在也有不少在线平台提供黄金买卖服务，如京东金融、蚂蚁金服等，操作便捷，但需要注意选择正规平台，避免风险。

5、典当行：如果你有闲置的黄金饰品或金条，可以考虑到典当行进行抵押或出售，这是一种快速变现的方式。

在进行黄金交易时，一定要注意核实对方的资质，确保交易的安全性和合法性。同时，也要关注黄金市场的价格波动，合理规划自己的投资策略。