黄金的快速鉴别方法有很多种，这里介绍几种常见的方法：

1、颜色观察法：纯金的颜色是深黄色，而掺假的黄金颜色会偏浅。但这种方法只能作为初步判断，因为有些合金也能呈现出类似的颜色。

2、重量测试法：黄金密度较大，相同体积下比其他金属重。可以通过比较同体积物品的重量来初步判断是否为真金。

3、磁性测试法：真正的黄金是没有磁性的，如果一块所谓的“黄金”被磁铁吸引，那么它很可能不是纯金或者含有铁等磁性物质。

4、酸测试法：将少量硝酸滴在待测物表面，如果出现绿色反应，则说明该物品可能是铜制品；如果是银则会产生白色沉淀；而黄金不会与硝酸发生明显反应（注意安全操作）。

5、刻划硬度测试：用小刀轻轻刮擦样品表面，真金质地柔软容易留下痕迹，而硬度过高的材料则难以留下清晰的刻痕。

6、声音辨别法：敲击时，真金发出的声音较为沉闷，而假金或合金制品的声音通常更清脆。

需要注意的是，以上方法都只能作为初步判断，并不能完全准确地鉴定黄金的真假。对于价值较高的黄金饰品或投资品，建议送到专业的检测机构进行精确鉴定。