在中国，购买和出售黄金的主要平台包括：

1、银行：各大商业银行如中国工商银行、建设银行等都提供黄金投资服务。你可以通过柜台或网上银行进行交易。

2、贵金属交易所：例如上海期货交易所（SHFE）的Au99.99合约，这是国内最主流的黄金期货品种之一。

3、第三方交易平台：一些知名的第三方电商平台也提供了黄金投资产品，比如京东金融、蚂蚁金服旗下的余额宝等。

4、专业贵金属公司：如中金公司、中信证券等金融机构提供的贵金属业务。

5、线上贵金属交易平台：如金条网、金饰网等专门从事黄金销售的网站。

6、黄金ETF基金：通过购买黄金ETF基金间接持有实物黄金也是一种方式。

选择哪个平台主要取决于你的个人需求、风险承受能力和对市场的了解程度。建议在做出决定前仔细研究每个选项，并考虑咨询专业人士的意见。同时，请注意市场波动可能带来的风险。