在Adobe Illustrator（AI）中，橡皮擦工具并不是直接提供的。但是，你可以使用“剪刀工具”(Scissors Tool) 或 “刀子工具” (Knife Tool) 来达到类似的效果。

1、剪刀工具：选择你想要删除的部分，然后使用剪刀工具点击路径，这将会断开路径。然后你可以选择不需要的部分并删除。

2、刀子工具：刀子工具可以让你在任何地方切割你的路径，无论是否被选择。只需选择刀子工具并在你想要的地方切割，然后删除不需要的部分。

如果你想要删除的是一块填充区域，你可以选择该区域，然后按Delete键直接删除。